Sowohl am Freitag als auch am Samstag, 1. und 2. Mai, kocht hōmu-Mama Yoko mit ihren Freundinnen einen leckeren japanischen Brunch.
Freu dich auf eine klassische Bentō-Platte mit unter anderem Poulet an Ingwer-Soyasauce, Brokkoli an Yuzu-Miso, Miso-Suppe, eingelegtes Gemüse und Reis. Dazu gibt es eine auserlesene Tee- und Sake-Begleitung und einen süssen Abschiedsgruss von Keiko Kamiya.
Mit diesem Brunch geniesst du nicht nur feine Küche, sondern unterstützt gleichzeitig das Konomi Festival und die japanische Kultur in Basel.
Das Menü – mit Fleisch oder vegetarisch – inkludiert ein Heissgetränk, ein Glas Sake (oder alkoholfreie Alternative) & Wasser. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder Intoleranzen: Mail an welcome@homu.ch.